Kabaklı makarna tarifi

Articles

İşte kabaklı makarna yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:

300 gr spagetti veya diğer makarnalar
2 orta boy kabak, ince dilimler halinde kesilmiş veya erişte hamuruyla kullanılmıştır
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak, ezilmiş
Tatmak için tuz ve karabiber
Yarım limonun suyu (isteğe bağlı)
Dekorasyon için taze maydanoz veya fesleğen
Servis için rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Kaynar tuzlu suya sahip büyük bir tencerede, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente'ye kadar pişirin. Uzaklaşın.

Derin bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve lezzetin ortaya çıkana kadar kızartın, ancak kızarmasına izin vermeyin.

Kabakları tavaya ekleyin ve orta ateşte kızartın, kabaklar yumuşayana ve hafifçe altın olana kadar ara sıra karıştırın. Bu yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.

Tatmak için kabakları tuz ve karabiber ekleyin. İsterseniz tazelik için yarım limon suyu ekleyin.

Kabaklara süzülmüş macunu ekleyin ve malzemeleri iyice birleştirmek için karıştırın.

Rendelenmiş parmesan serpilmiş ve taze maydanoz veya fesleğenle süslenmiş sıcak bir porsiyonda servis yapın.

Faydalı özellikler:
Yeşiller - çok miktarda lif içerir.
Kabak - eklemleri güçlendirmeye yardımcı olur.

Kabaklı makarna tarifi